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广西:共享家族出新成员 厨房也能共享了!你用过吗

wxianyue3年前 (2021-10-10)共享经济846

最近,南宁的一家生鲜超市,也玩起了共享,并推出了共享厨房的概念,这家生鲜超市位于南宁市凤岭片区。一楼是各类生鲜蔬菜区,二楼主要销售各类水果,乍一看和别的超市也差不多,可走上三楼,就变成了一个大厨房,烤箱、炒锅、砧板……厨房里各种硬件设备是一应俱全。今天也是赶巧了共享厨房的概念,正好有附近社区的辣妈们聚集在这个共享厨房里,她们在干什么呢?

现场声:

大家可以用白醋,白醋的话是让那个蛋白更好地打发。

共享经济概念_人民日报中央厨房概念_共享厨房的概念

原来,这位辣妈是教大家怎么做榴莲披萨。像这样的主题美食沙龙,这里每周都会开展一期。这家店共享的其实不是厨房的硬件设施,而是一种概念,目的就是通过这个共享厨房,让社区居民能共享厨艺,分享美味。

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农夫的菜美学生活馆品牌创始人 潘福强:

我们在社群里面发现有很多的妈妈,其实她们做饭都非常厉害,比如一些妈妈特别喜欢烘焙,我觉得这么好的东西,我们能不能拿来做分享呢。

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记者了解到,目前这个共享厨房还不是完全开放式,爱好烹饪的居民可以报名加入店铺会员后,就可以享受共享厨房了,还可以报名参加每周的美食沙龙活动。

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南宁市民 龙海蓉:

挺喜欢的,也想去了解一下,现在大家对这个吃的要求都提高了。

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南宁市民 李斯斯:

每一期都会教很多东西,榴莲蛋挞、榴莲披萨就是制作方法,然后回去就想做给家人吃。

现在共享经济势头正盛,已经被“共享”了的就有单车、充电宝、图书、雨伞,电动车等等共享厨房的概念,刚才咱们又看到了共享厨房。有人说,共享经济的五个要素分别是:闲置资源、使用权、连接、信息和流动性,通俗的解释,就是利用别人暂时不用的、闲置的资源,通过最优匹配,能够让每个人都参与进来。您觉得还有哪些生活细节可以共享呢?

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