共享餐厅商业项目计划书共享餐厅商业计划书北京新餐饮科技有限公司项目发起人:杨欣“王者以民为天,而民以食为天”《汉书。郦食其传》人无疑是大地的主人,又是胃肠的奴隶。(俄国作家)冈察洛夫从古至今吃饭是人生命存在基本的条件,现代人对于吃的定义,早已不再局限于吃饱、吃好,更多的在追寻一种饮食中内含的文化,一种精神。项目介绍共享餐厅以互联网+饮食打造全新的共享餐饮模式,餐厅为顾客提供烹饪就餐区和食材选购区。烹饪就餐区就同家一样(有厨房、餐桌)。餐厅设有多个烹饪就餐区(由餐厅面积大小确定数量),食材选购区相当于一个食品超市(所有食材和当地超市平均销售价格一致)。顾客享有:A体验感:感受自己做菜的乐趣。B便捷:食材网上下单,确定到店时间,到店前配齐。C家的味道:酸甜苦辣咸由自己口味决定。D免去顾虑:传统餐厅卫生方面的顾虑,对传统餐厅食材新鲜程度的顾虑。E增进感情、互动交流:由自己亲自做的菜带给亲朋好友。F消费:低于传统餐厅(免去了部分厨师、服务员工资,成本降低)。餐厅利润A食材30%利润(批发价和超市售价之间的差价)B烹饪就餐区使用费项当前景1、,“十三五”期间,预计餐饮业收入将超过5万亿元每年。2、中国是个多民族国家,中国的饮食文化源远流长共享餐饮项目计划书,几千年来已形成了中华美食的八大菜系,即川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、晥流派(还有其它小菜系),所以中餐做连锁有地域饮食****惯不同,单个菜品制作复杂难以复制等好多局限性,而我们只是去复制一种模式,模式能够无限制复制下去共享餐饮项目计划书,我们完全能够成为中国餐饮连锁的独角兽企业。3、我国有960万平方公里土地,有15亿人口,全国有380个地级市,1000多个行政区,2800多个县,一个地方一家就能够做到4000多家连锁店。4、平均每家店5万注册用户,我们就有2亿用户(2亿用户什么概念,滴滴和快的共烧了上百亿才有4亿用户),平台还能够带来很大的收益。5、共享经济带来的效应,滴滴(共享出行),当前估值五佰亿美金,摩拜(共享单车)估值五佰亿人民币。共享概念可为我们引进战略投资者(后期资金来源)。三、众筹方案1、项目估值1000万元人民币,本次众筹金额100万元人民币,占总估值10%,本次众筹资金用来项当前期启动及运作一家形象店,后续资金